" جشنواره غذای سالم در روستای آرخ بزرگ شهرستان گمیشان "
بمناسبت گرامیداشت هفته سلامت و با همت واحد بهبود تغذیه و مرکز بهداشتی درمانی آرخ بزرگ جشنواره غذای سالم در روستای آرخ بزرگ برگزار شد.
در این برنامه حاج آخوند نورعلی نژاد امام جمعه روستای آرخ بزرگ ضمن تشکر از مشارکت مردم به پیشرفتهای نظام سلامت اشاره نمود.
دکتر ایری سرپرست شبکه با بیان اینکه شعار هفته سلامت «عزم ملی برای دسترسی عادلانه به خدمات سلامت» و شعار بهداشتی سال «ایمنی غذا، از مزرعه تا سفره» نامگذاری شده است گفت: الگوهای نادرست مصرف مواد غذایی، عوارض جبران ناپذیری را به همراه دارد، که می توان با ایمن کردن سبد غذایی خانواده و با انتخاب صحیح الگوهای غذایی ، سلامت خود را تضمین کرد.
وی افزود: هدف از برگزاری این جشنواره ایجاد روحیه نشاط و شادابی ، خلاقیت و ترویج فرهنگ استفاده از غذای سالم می باشد.
کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه مرکزبهداشت گمیشان نیز با اشاره به شعار امسال سازمان جهانی بهداشت" ایمنی غذا از مزرعه تا سفره " افزود : غذاهای کم نمک ،کم چرب ،بخار پز و آب پز از شاخص های اصلی شرکت غذاهای طبخ شده در جشنواره بوده و بر اساس آن امتیاز بندی شد.
وی ادامه داد : کاهش مصرف غذاهای سرخ کرده و چرب ، اصلاح عادات غذایی نادرست و استفاده از غذاهای سالم و مغذی از مواردی است که باید همه به آن توجه کنند.
در این برنامه که با استقبال گرم روستاییان همراه بود انواع مختلف غذاها مورد ارزیابی و داوری قرار گرفت و هدایایی نیزبه رسم یادبود تقدیم شد.
