fa میزان ناامنی غذایی خانوار و برخی عوامل مرتبط با آن در استان گلستان در سال 1400: یک مطالعه مکان محور نظام سلامت Health System تحقيقي Original Articles <p style="font-style:normal;"><em><span style="color:#003300;"><span style="font-size:12px;"><span style="font-family:Tahoma;"><span style="line-height:150%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span lang="FA" style="line-height:150%"><strong>زمینه و هدف:</strong> امنیت غذایی وضعیتی است که افراد در همه زمان‌ها به منابع غذایی کافی برای رشد و حفظ آن دسترسی داشته باشند. این مطالعه به منظور ارزیابی وضعیت ناامنی غذایی خانوار و برخی عوامل مرتبط با آن در استان گلستان انجام شد.</span></span></span></span><br> <br> <span style="line-height:150%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span lang="FA" style="line-height:150%"><strong>روش بررسی:</strong> این مطالعه مقطعی روی 4948 خانوار در تمامی 14 شهرستان از استان گلستان انجام شد. نمونه‌ها به روش ترکیبی (خوشه، زیرخوشه و سیستماتیک) از میان خانوارهای تحت پوشش مراکز جامع سلامت شهری و روستایی هر شهرستان با رویکرد </span><span dir="LTR"><span style="line-height:150%">PPS</span></span><span lang="FA" style="line-height:150%"> (احتمال متناسب با اندازه)، به صورت تصادفی انتخاب شدند. جمع‌آوری داده‌ها با استفاده از پرسشنامه استاندارد </span><span dir="LTR"><span style="line-height:150%">HFIAS</span></span><span lang="FA" style="line-height:150%"> انجام شد. این پرسشنامه چندبخشی دارای 9 پرسش در طیف لیکرت چهارتایی از صفر تا سه است و نمرات بالاتر بیان کننده ناامنی شدیدتر است. وضعیت ناامنی غذایی خانوار بر روی نقشه استان گلستان نمایش داده شد و ارتباط بین وضعیت ناامنی با سرپرست خانوار و درآمد سنجیده شد.</span></span></span></span><br> <br> <span style="line-height:150%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span lang="FA" style="line-height:150%"><strong>یافته‌ها:</strong> 1895خانوار </span><span dir="LTR"><span style="line-height:150%">(38.3%)</span></span><span style="line-height:150%"> در وضعیت امن غذایی، 1597خانوار </span><span dir="LTR"><span style="line-height:150%">(32.3%)</span></span><span style="line-height:150%"> در وضعیت ناامنی خفیف، 1004 خانوار </span><span dir="LTR"><span style="line-height:150%">(20.3%)</span></span><span style="line-height:150%"> در وضعیت ناامنی متوسط و 452 خانوار </span><span dir="LTR"><span style="line-height:150%">(9.1%)</span></span><span lang="FA" style="line-height:150%"> در وضعیت ناامنی شدید غذایی قرار داشتند. بیشترین درصد ناامنی شدید، متوسط و خفیف خانوار به ترتیب در مراوه تپه </span><span dir="LTR"><span style="line-height:150%">(19.1%)</span></span><span lang="FA" style="line-height:150%">، کلاله </span><span dir="LTR"><span style="line-height:150%">(31.9%)</span></span><span lang="FA" style="line-height:150%"> و بندرگز </span><span dir="LTR"><span style="line-height:150%">(70.8%)</span></span><span lang="FA" style="line-height:150%"> تعیین شد. بیشترین درصد امنیت غذایی در آق قلا </span><span dir="LTR"><span style="line-height:150%">(47.4%)</span></span><span style="line-height:150%"> تعیین شد. خطر ناامنی شدید غذایی در خانوارهای با سرپرست زن </span><span dir="LTR"><span style="line-height:150%">1.837</span></span><span lang="FA" style="line-height:150%"> برابر خانوارهای با سرپرست مرد تعیین شد (</span><span dir="LTR"><span style="line-height:150%">P<0.05</span></span><span lang="FA" style="line-height:150%">). خطر ناامنی شدید غذایی در خانوارهای با درآمد خیلی پایین </span><span dir="LTR"><span style="line-height:150%">23.4</span></span><span style="line-height:150%"> برابر خانوارهای با درآمد خیلی بالا بود (</span><span dir="LTR"><span style="line-height:150%">P<0.05</span></span><span lang="FA" style="line-height:150%">).</span></span></span></span><br> <br> <span style="line-height:150%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span lang="FA" style="line-height:150%"><strong>نتیجه‌گیری:</strong> </span><span dir="LTR"><span style="line-height:150%">61.7%</span></span><span lang="FA" style="line-height:150%"> خانوارهای استان گلستان دچار درجاتی از ناامنی غذایی بودند. سرپرست خانوار زن، سطح درآمد پایین و موقعیت جغرافیایی (شرق استان) عوامل مهم ناامنی غذایی تعیین شدند.</span></span></span></span></span></span></span></em></p> ناامنی غذایی , ویژگی‌های خانواده , عوامل اجتماعی – اقتصادی , جغرافیا - پزشکی Food Insecurity,Family Characteristics,Socioeconomic Factors,Geography, Medical, 65 74 http://goums.ac.ir/journal/browse.php?a_code=A-10-1042-3&slc_lang=fa&sid=1 Mohammad Reza Honarvar محمدرضا هنرور mrhonarvar@goums.ac.ir 0000-0002-9302-3791 No Health Management and Social Development Research Center, Department of Nutritional Sciences, School of Health, Golestan University of Medical Sciences, Gorgan, Iran. مرکز تحقیقات مدیریت سلامت و توسعه اجتماعی، گروه علوم تغذیه، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران. Fatemeh Nassaj-Torshizi فاطمه نساج ترشیزی mobinassaj@gmail.com 0000-0002-9643-4844 No Faculty of Paramedical Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran. دانشکده پیراپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، تهران، ایران. Hossein Attarchi حسین عطارچی hossein_attarchi@yahoo.com 0009-0006-4759-4143 No Animal Science Research Institute of Iran, Agricultural Research Education and Extension Organization, Karaj, Iran. موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران. Masoomeh Gholami معصومه غلامی masoomeh.gholami1976@gmail.com 0000-0002-2178-4962 No Health Management and Social Development Research Center, GolestanUniversity of Medical Sciences, Gorgan, Iran. مرکز تحقیقات مدیریت سلامت و توسعه اجتماعی، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران. Majid Najafzadeh مجید نجف زاده najafzadeh@goums.ac.ir 0000-0002-9958-3319 No Management of Statistics and Information Technology, Golestan University of Medical Sciences, Gorgan, Iran. مدیریت آمار و فنآوری اطلاعات، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران. Naser Behnampour ناصر بهنام پور behnampour@goums.ac.ir 0000-0003-1668-8922 Yes Health Management and Social Development Research Center, Department of Biostatistics and Epidemiology, School of Health, Golestan University of Medical Sciences,Gorgan, Iran. مرکز تحقیقات مدیریت سلامت و توسعه اجتماعی، گروه آمار زیستی و اپیدمیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران.